宽运法师:吃出自然 吃出健康──健康身心 从茹素开始
发布时间:2024-06-11 04:10:01作者:佛缘网
宽运法师:吃出自然 吃出健康──健康身心 从茹素开始
一般初学佛的人,对于素食可能都会有许多问题,很多时候都有信众向我提问,诸如:学佛是不是一定要吃素?上座部或南传国家如泰国、斯里兰卡、缅甸的出家人和西藏的出家人为什么不吃素,而只有中国汉地学佛的人要吃素?三净肉是什么意思?学佛的人是不是可吃三净肉?吃素是不是有功德?吃素会否营养不足?等等问题。接着昨天戒杀、放生的话题,顺便在此一并略作回答,希望能对有心学佛、茹素的人,提供一些正确的观念。佛陀制戒与三净肉 佛陀在世之时,起初弟子们都不是全素食,因为他们都是乞食的,他们居无定处,到处云游弘法。在佛陀成道三个月后,佛陀的弟子很快增加到六十多人,这时佛陀对弟子们说∶「为了芸芸众生的善益,为了芸芸众生的幸福,你们去弘法吧。」就这样,佛陀的弟子们以行乞弘化的生活足迹遍布了整个印度。 所以佛陀在饮食方面所制的戒律是∶乞食时不论贫富,乞到什么便吃什么,无论是好的还是不好的,都不能挑食,要以平等心来接受所有的供养。 后来卫舍离的西合将军,是耆那教的一位大居士,要想拜见佛陀,由于他是一位很有影响的人物,所以耆那教的教主大雄不许他去,他三次请求都被拒绝了;于是这位居士就不再请教大雄,直接来到佛陀跟前,一再恳求归依佛陀;慈悲的佛陀同意了,但是对他说∶「归依佛教后,你要继续尊敬供养你以前的师父,耆那教的教主。」于是这位西合将军就请佛陀到他家里应供。 当耆那教徒听到这件事后,在佛陀到将军家应供的那一天,就在卫舍离城中要道上高喊∶「西合将军屠杀了一只很大的生畜来供养乔达摩,乔达摩知道这是为他而屠杀的,可是他还要去应供,所以这样的业要记在他的名下。」其实西合要准备什么样的饭菜,佛陀并不知道,这只不过是耆那教徒对西合离开耆那教而归依佛陀的一种不满,故意中伤佛陀罢了。 于是自始佛陀就制定了「三净肉」(注)戒∶当有人供养肉食时,乞食者应当观察,.此肉是不是为我而杀?我有没有看到杀生?有没有听到杀生?如果不是,就可以接受。 直到今天,南传上座部国家如泰国、斯里兰卡、缅甸的僧人仍然奉行此戒。佛陀制这一条戒的本怀,是出于对一切众生慈悲,不愿意伤害一切众生的性命。所以,即使是南传僧人,如果有人为了贪图口福而要居士供养他肉食,这也是犯戒。 为什么佛陀允许他的弟子吃三净肉呢?因为如果挑食,一定要食素,将会令供养者带来很大的不便和负担,同时乞食弘化的生活也会受到限制,从而影响到佛法的弘传。《经集》中提到,一次,佛陀在乞食时遇到一位婆罗门,他问佛为何食肉,肉是不净的。他的意思是说,食肉的人有过失。佛陀答道,有过失的是那些行为不正的人,如犯五戒,行不善,或在道德上有问题的人。佛陀表明他的观点,真正有过失的人,是那些在道德上有问题的人,而不是食不食肉的人。佛陀所遵循的是中道,不走极端,他所制的饮食戒律,是因应当时的客观环境而定。