在世界上有着将近三分之一的人口信仰佛教，我国虽然本土的教派是道教，但是许多人还是信仰佛教的。在我国有着成千上万座寺庙，许多人都会去那里烧香拜佛，许多著名的寺庙每到节假日的时候更是人山人海，因此如今许多寺庙都急需“和尚”这一职业。大家都这个职业只大多数人所从事的职业相差很多，不能吃肉不能喝酒，与世俗脱离任何关系，但是唯一的好处大概就是收入较高吧。也据说苏州某一寺庙所招聘的和尚工资上万，但是需要很高的学历才行。

在现实生活中国，许多职业都是由要求的，而寺庙开出这种要求，许多和尚也是能接受的，可是有人就会好奇了，一般职业一到节假日都会放假什么的，那么和尚是否会放假呢？答案是不会放假的，那么除夕夜会回家团圆吗？对于这种中国的重大节日的话，国内几乎每个职业都会放假，而和尚过除夕能回家吗？有位还俗僧就说出真相：想要回家没那么简单，要是回家就亏大了。

上文说到了，是不能回家的，但是家里要是有变故，比如父母生病之类的事假是可以回去的，这也是比较有人情味的一点了。可是大多数的和尚一般都不会在过节的时候回家的，原因就是，节假日的时候，许多人都放假了，而有些人就趁这个时候，去烧香拜佛，不然上班的时候都没时间去寺庙里。而一到节假日我们都知道，每个地方都是人山人海的，街上、景区、小吃店甚至是医院，当然来寺庙敬佛的人肯定也不少。

这时候敬佛的人那么多，寺庙人满为患，急需人手，就连经常打坐的方丈都会出来迎接敬佛的人了。其次就是人一旦多了，那么这个香油钱也就随之增多，寺庙的收入也会大大提高，据说这些香油钱都会分红，因此这也是和尚不能回去的原因之一。

在除夕、春节的时候人就比一般的节假日更多了，那时候许多信佛者有空没空就会去寺庙求佛。等假日过了之后，有些和尚就会回家去了，也有人好奇除夕夜和尚会吃什么，这里就稍作科普一下：和尚依旧会在寺庙里过年，而年夜饭肯定会比一般时候的伙食丰富一点，至少都是十多个菜，只不过所有的菜都是“半素食”的，以素菜为原料，做成肉的样子而已，就像鱼香肉丝那样，虽然叫“鱼香”，但是菜里根本没有鱼。

而在年夜饭的时候，和尚还会将饮料代替酒，看起来伙食还是不错的，但是在饭桌上却不会有说有笑的，几乎都在低头吃饭，这也能看出来他们还是有职业素养的，其实这也是佛教的一种饮食文化了，就是安静。

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